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이삭토스트 소스 만들기 초간단!
안녕하세요. 오늘은 집에서 간단하게 이삭토스트 소스를 만드는 방법을 소개해보고자 합니다. 저는 이삭토스트 덕후인데요, 집 근처에는 배달해먹을만한 곳이 없어서 레시피를 폭풍 검색해보니 완제품을 파는 것도 있지만, 그건 너무 양이 많고 얼마나 먹을지도 몰라서 구매가 꺼려지더라구요. 그래서 집에서 초간단 이삭토스트 만드는 방법을 검색해서 만들어봤습니다.
일단 준비물은 키위드레싱(마요네즈없는), 마요네즈, 설탕, 올리고당 입니다. 정말 간단하지요?
동네 마트에 마요네즈없는 키위드레싱이 없어서 한참 헤메다가 다른 동네 놀러갔을때 마침 보이길래 얼른 사왔습니다. 가격은 235그람인데 4200원정도 였던것 같습니다. 생각해보니 이렇게 적은양의 드레싱이 이 가격이면 그냥 이삭토스트 소스를 사도 괜찮겠네요. 제기억에 소스가 6천원전후였던것 같습니다.
토스트 1회분량 : 키위드레싱 2큰술, 마요네즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 반큰술
이 비율로 냄비에 넣어서 졸여줍니다. 졸여주지 않으면 물처럼 뚝뚝 흐르고 소스느낌이 덜해요. 반드시 졸여주시기를 권해드립니다.
토스트 만들때마다 졸이기는 귀찮으니 보통 2-3번 해먹을 양을 계산해서 넉넉히 졸여주시는게 좋을 것 같아요.
단맛이 강한게 싫은 분들은 설탕은 제외하셔도 됩니다.
이렇게 만들어진 소스는 구워진 빵에 발라서 이 위에 베이컨 혹은 햄, 치즈, 계란, 양배추 올려서 먹으면 바로 이삭토스트 완성입니다.
소스만으로도 이삭토스트의 느낌을 낼 수 있으니 꼭 만들어보시기를 추천드립니다!
이상 이삭토스트 소스 만들기 초간단 방법 리뷰를 마치겠습니다. 감사합니다.
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